حكايات

للاسره والمجتمع
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

عزيزى الزائر قد تحتاج إلى التسجيل له صلاحيات ليست موجوده للضيف العادى مثل صوره خاصه للشخصيات رسائل خاصه مراسلة الزملاء المسجلين الأشتراك بالمجموعات الخاصة وغيرها لن يستغرق تسجيلك سوى دقائق معدوده ننصحك بالتسجيل لكى تفيد وتستفيد ومن يرغب فى الاشراف يرسل رساله للأداره ارجو ان تقضومعنا وقت ممتع ومفيد


شاطر | 
 

 سلطة الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محبوبه حبيبه
مدير
avatar

عدد المساهمات : 334
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
الموقع : http://sites.google.com/site/httpmohpealaa/

مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان   الخميس يناير 28, 2010 4:47 am

القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة (وحدة حرارية) 190
الكوليسترول(ملغ) خالية


ل4 أشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 6 دقيقة

المحتويات
500غ. باذنجان كبير للشوي، مقشر
1 رأس بصل صغير ،مفروم ناعم
2 رأس طماطم وسط مفروم ناعم

الصلصة
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة خردل أصفر
ملعقة صغيرة ملح
1 رشة بهار أبيض
1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
2 ملعقة طعام خلّ عنب
2 ملعقة طعام عصير حامض
4 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ثم يغلف بورق النايلون اللاصق ويوضع في المايكرويف لمدة 6 دقائق .
يزال النايلون.
يقطع قطعا مربعة ويوضع في وعاء التقديم.
يضاف البصل والطماطم
يخلط المزيج بهدوء.

يمزج الثوم مع الخردل والتوابل جيدا.
تضاف بقية مقادير الصلصة وتخلط جيدا.
وتوضع عاى مزيج الخضار.

تقدم باردة.


القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة(وحدة حرارية 190
الكوليسترول(ملغ) خالية
المواد الدهنية (غ) 14
النشويات(غ) 14
البروتينات(غ) 2
الألياف الغذائية(غ)

سبحان الله الحمدلله الله اكبر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hkaiat.ahlamontada.com
مى
عضو هايل
عضو هايل
avatar

عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 29/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان   الإثنين فبراير 01, 2010 7:04 am

تسلم ايدك flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حكايات :: الفئة الأولى :: منتدى الطبخ :: سلطات-
انتقل الى: