نصائح عند شراء الكستناء

اختر الحبات ذات القشرة اللامعة بلون داكن والثقيلة عند حملها وليست الفارغة، عند حفظها وتخزينها يجب أن تحفظ في مكان بارد وجاف لمدة أسبوع، وفي الثلاجة تحفظ لشهر كامل وحين تجميدها تبقى ما يقارب ستة أشهر.